酒师岗位职责优秀3篇

在生活中，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。岗位职责到底怎么制定才合适呢？小练笔的小编精心为您带来了3篇《酒师岗位职责》，在大家参考的同时，也可以分享一下小练笔给您的好友哦。

酒师岗位职责 篇一

职责描述：

1、依据公司战略规划，全面负责制定公司白酒工艺技术发展战略规划，制定和实施重大技术决策和技术方案，落实白酒工艺研发及工艺管理工作；

2、负责编制白酒生产工艺文件，制定原料消耗定额，根据白酒生产、勾兑及包装的`工艺需要，设计业务操作标准流程；

3、负责生产现场管理，及时掌握质量状况，指导并解决生产过程中出现的技术问题；

4、负责主持新产品研发工作，参与新产品鉴定及试验研究工作，丰富产品条线；

5、负责部门团队建设，招募、引进和培养优秀生产管理人才梯队；

6、根据公司要求参与其他重大工作事项的开展。

任职要求：

1、全日制本科及以上学历，持有酿酒师职业资格证书者优先；

2、精通白酒生产工艺，掌握白酒制曲、酿造等流程和勾调技术，具备10年以上国内知名白酒企业酿造实操经验；

3、精通白酒生产流程及管理，具有设备调试、管理维护能力能够对生产现场检查、控制、并做成品检验；

4、具有良好的创新能力和沟通能力，有较强的团队合作精神；

酒师岗位职责 篇二

职责描述：

1、从事调酒的专业服务；

2、从事行业研究和调酒文化推广；

3、酒吧的经营管理；

4、酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等；

5、负责填报报表，做到报表和实物相符，销售量和账目相符；

6、负责工作区域的`卫生，包括设备、用具的卫生，必要时协助服务员进行打扫；

7、积极参加各种技术培训，不断提高业务水平。

职位要求

1、掌握调酒技巧；

2、了解酒背后的习俗；

3、掌握一定的英语知识，尤其是要认识酒标；

4、懂得调酒设备的使用及维护；

5、掌握色彩学等相关知识；

6、了解相关法律，遵守职业道德。

酒师岗位职责 篇三

职责描述：

1、采购等日常工作(负责公司酒类采购工作，制定商品毛利、价格，对商品价格进行统一管理);

2、合同谈判(负责供应商品的开发与谈判，引进具有竞争力同时能带来公司盈利的'商品);

3、负责对营业外收入的管理与交费的跟踪；

4、负责新品试销分配、促销商品的选择，协助卖场开展活动等。

任职要求：

1、采购、社交能力强；

2、合同谈判能力好；

3、数据分析能力强；

4、原创性强，工作细心、负责；

5、对酒类知识有一定了解，尤其红酒，熟知采购工作，有侍酒师二级以上证书(wset 2)。

它山之石可以攻玉，以上就是小练笔为大家整理的3篇《酒师岗位职责》，能够帮助到您，是小练笔最开心的事情。